ジャンクフードばかり食べていると脳が縮むよ
オーストラリアのディーキン大学が「ジャンクフードを食べすぎると海馬が小さくなる」と発表しました。 「米、魚、野菜など通常の食事をしている人」と「ジャンクフードを多く食べている人」を較べたところ、左海馬の大きさが違う事が分かりました。 225人を対象に４年間の追跡調査を行ったところ、 〇「米、魚、野菜、果物など通常の食事...
リンゴで乳癌を予防せよ
アメリカのダナ・ファーバー癌研究所が「リンゴが咽喉癌、口腔癌、肺癌、乳癌を予防する」と発表しました。 リンゴに含まれているケルセチン(ポリフェノールの一種)がDNAの損傷から発生する癌を予防するといいます。 DNAは紫外線、化学物質、活性酸素などにより絶えず傷付いています(1日1細胞あたり50万回)。 多少の傷であれば...
11才の小学生が妊娠6か月
市立小学校の講師が11才の女児を妊娠させていたことが判明しました。 女児は既に妊娠６か月(妊娠6ヶ月は20～23週)。 日本の法律では中絶は妊娠21週6日までと決められていますので、中絶できるか微妙なところです。 北九州市教育委員会は15日、担任する6年生のクラスの女児(11)とみだらな行為をし、妊娠させたとして、市立...
女性の心筋梗塞を予防するにはブルーベリー
イギリスのイースト・アングリア大学とアメリカのハーバード大学が「１週間に３カップ以上のベリー類を食べている女性は１カップ以下の女性と比較して心筋梗塞になるリスクが32％少なくなる」と発表しました。 この研究では心筋梗塞を予防している物質を特定したわけではないですが、恐らくベリー類に含まれているアントシアニンの効果ではな...
食物繊維で脳卒中を予防せよ
イギリスのリーズ大学が「１日に食物繊維を７ｇ食べるごとに脳卒中のリスクが７％減る」と発表しました。 日本人の食物繊維必要摂取量は年齢が上がるにつれて増えるのですが、１８歳以上は約１７ｇから２０ｇ必要です。 しかし、実際の食物繊維の摂取量は全ての年代で20ｇに至っていません。 イギリスのリーズ大学の研究を考量するとこの食...
血糖値を下げる腸内細菌
このサイトでは糖尿病の治療法として糖質制限を紹介しましたが、今回は腸内細菌で血糖値を下げる方法について紹介します。 慶応義塾大学の伊藤裕教授によるとバクテロイデス属の腸内細菌は血糖値を下げる作用を持っているといいます。 先生監修の実験では血糖値が２週間で154mg/dlから118mg/dlまで下がった例もあります。 バ...
ドライクリーニングで癌になる？
皆さんも経験があると思いますが、クリーニングに出した服って臭いですよね。 あの匂いの正体はパークロロエチレンという有機溶剤です(ドライクリーニングで使われている)。 パークロロエチレンはラットを使った研究で発癌性が確認されており、国際がん研究機関の分類ではGroup2Aに属しています。 Group2Aとは「おそらく発癌...
高層階に住むと流産のリスクが高くなる
東海大学医学部講師 逢坂文夫さんによるとタワーマンションや高層マンションに住んでいる妊婦は流産のリスクが高くなるといいます。 横浜市の保健センターで４か月健診を受けた461人を対象に調査したところ、以下の通り、高層階に住むほど流産率が高くなることが分かりました。 １～２階 ６．０％ ３～５階 ８．８％ ６階以上 ２０．...
リンゴはシミを消し、肌を白くする
リンゴポリフェノールに肌のシミを抑制する効果があることをAsahi(飲料メーカー)が発表しました。 肌に紫外線が当たるとメラニンが生成されてシミになるのですが、リンゴポリフェノールがこのメラニンの生成を抑えることが分かったのです。 リンゴポリフェノールはメラニンの生成を抑えるだけではありません。 出来てしまったシミに対...
コーヒーがシミや心臓病のリスクを減らす
コーヒーがシミや心臓病を予防する効果があることが研究で分かっています。 〇１日３～４杯のコーヒーで「心臓病などの心疾患」での死亡リスクが36％減ることが国立がん研究センターの研究で分かりました。 下の図で説明しますと「ほとんど飲まない人」を「1.00」とすると「１日３～４杯のコーヒーを飲む人」は心疾患での死亡リスクが「...