人工甘味料を摂り過ぎると腸内環境が悪くなるのか。エビデンスを示します
人工甘味料の摂取が腸内環境に与える影響については、近年多くの研究が行われています。これらの研究結果はさまざまですが、人工甘味料が腸内フローラや腸内健康に与える潜在的な影響について明らかにされつつあります。 以下に、人工甘味料の過剰摂取が腸内環境に与える可能性のある影響についてのエビデンスを説明します。 1. 人工甘味料...
超加工食品を食べると どんな病気になりやすいか。デビデンスを示します
超加工食品（Ultraprocessed foods, UPFs）は、現代の食生活において一般的な食品群であり、長期間にわたって消費されることで健康に様々な悪影響を与える可能性があります。超加工食品は、主に工場で製造され、化学的に変化させられた成分が多く含まれています。これらの食品は一般的に、栄養価が低く...
超加工食品が及ぼす健康問題。どんな病気を引き起こすのか
超加工食品（Ultra-Processed Foods、UPFs）とは、工業的に加工された食品で、通常、数多くの人工的な成分が含まれています。これらは、食材が複数の製造段階を経て加工され、保存料、人工甘味料、着色料、香料などが添加されることが一般的です。代表的な例としては、インスタントラーメン、スナック菓子、清涼飲料水...
保存料や酸化防止剤が入っていない弁当でも危険です
この記事は20代の女性に書いていただきました。 ………. 医療が進歩してもなお、ガンや生活習慣病が増える続ける現代。みなさんは病気を防ぐためには何が必要であると思いますか？ 病気を防ぐためには日々の生活習慣がとても大切です。その中でも病気と密接に関わっている食事。体は私...
アトピー治療によるステロイドの副作用を食事で治した女性
この記事はアトピー性皮膚炎を患っていた20代の女性に書いていただいています。 ………………. 中学生の時に突如アトピー性皮膚炎を発症して以来、皮膚科から処方されていたステロイド外用剤を長年、使用していました。病院から処方されていた薬だ...
韓国で奇形児が増えていると言うが原因は？日本は何の奇形が多いの？
韓国の仁荷大学病院が大都市圏に住む40万人を対象にした調査(2009年)で、1000人中55人が何かしらの疾患(奇形)を持って生まれてきたという調査結果を発表しました。 この数値は公的なデータを使っているので、憶測のレベルではありません。 どんな種類の疾患を持って生まれてきたのか。 一番多かったのが心臓の病気で、2番目...
ホイップクリームは危険すぎる食べ物。心筋梗塞に注意
ケーキに使われているクリームを本物のクリームと思っていませんか？ クリームは「牛乳から乳脂肪以外を取り除いて、さらに乳脂肪分が18%以上含まれているもの」と定義されていて、それ以外は「クリーム」と呼んではいけないのです。 この本物のクリームを使ったケーキはほとんどなく、ほとんどがパーム油などの植物油脂から作られている偽...
マグドナルドのハンバーガーは6年間腐らないそうです(笑)
アメリカ在住のJennifer Lovdahlさんはマクドナルドの「ハッピーセット」を買ってきて、どれくらいで腐るのか実験したそうです。 袋に入ったまま6年間放置した後に確認したところ、全く腐っていなかったそうです(笑) 写真を見るとカビも生えていないし、変形もしていない。 カビはハッピーセットを食べ物として認識してい...
カロリーゼロ飲料を飲むと太るし、糖尿病や心筋梗塞にもなるよ
カロリーゼロの飲料やお菓子はたくさん発売されていますが、「太らない」という理由でこれらの商品を選んでいませんか。 結論から先に言うとカロリーゼロの商品は太ります。 ゼロカロリーにはスクラロースなどの人工甘味料が入っていますが、これが太る原因物質です。 なぜ、太るのかをこれから説明します。 「野菜から食べると食後血糖値が...
コンビニのタラコ、明太子のおにぎりやスパゲッティーは食べてはいけない
コンビニのタラコや明太子のおにぎりやスパゲッティーには色が黒ずまないように亜硝酸ナトリウムが添加されています。 コンビニだけではなく、スーパー、デパ地下、ネット通販などのタラコや明太子の商品にはほぼ亜硝酸ナトリウムが入っていると思って間違いないです。 亜硝酸ナトリウムの危険性はラットの実験で明らかになっています。 なん...