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コンビニのタラコ、明太子のおにぎりやスパゲッティーは食べてはいけない

コンビニのタラコ、明太子のおにぎりやスパゲッティーは食べてはいけない

コンビニのタラコや明太子のおにぎりやスパゲッティーには色が黒ずまないように亜硝酸ナトリウムが添加されています。 コンビニだけではなく、スーパー、デパ地下、ネット通販などのタラコや明太子の商品にはほぼ亜硝酸ナトリウムが入っていると思って間違いないです。 亜硝酸ナトリウムの危険性はラットの実験で明らかになっています。 なん...

コーヒーフレッシュの原材料(成分)はトランス脂肪酸など危険な添加物だらけだ

コーヒーフレッシュの原材料(成分)はトランス脂肪酸など危険な添加物だらけだ

コーヒーを飲む時にコーヒーフレッシュを入れる人がいますが、止めた方がいいですよ。 コーヒーフレッシュをミルクだと勘違いしている人がいますが、ミルクの成分は一切入っていません。 成分は植物油、色素(カラメル色素など)、乳化剤(ショ糖脂肪酸エステルなど)、ph調整剤、増粘多糖類、香料です。 これらの成分の危険性を列挙すると...

糖尿病患者は癌になりやすい

糖尿病患者は癌になりやすい

国立がん研究センターは「糖尿病の人は男性で1.27倍、女性で1.21倍癌になりやすくなる」と発表しました。 糖尿病既往なしの人と比べ、糖尿病既往ありの人では何らかのがんにかかる危険性が男性で1.27倍、女性で1.21倍ほど高くなり、糖尿病と診断されたことのある人はない人に比べ20-30パーセントほど、後にがんになりやす...

コーラは危険。癌になるかも

コーラは危険。癌になるかも

コーラに限らず、ジュース、お菓子などに入っているアスパルテーム(人工甘味料)の危険性について書きます。 アスパルテームは砂糖と較べて200倍の甘さがあるため、少量での使用で済み、カロリーも控えめというのが売りですが、安全でなければ意味がありません。 アスパルテームの危険性については様々な機関が発表しています。 〇京都府...

エナジードリンクと眠気除去薬(カフェイン中毒)で死亡か

エナジードリンクと眠気除去薬(カフェイン中毒)で死亡か

今年、20代の日本人男性がカフェインの摂りすぎで死亡していることが分かりました(福岡大学が解剖したところ、死因はカフェイン中毒と判明)。 海外ではカフェイン中毒による死亡事故は何例かあるのですが、日本では初めてです。 この男性は夜勤のある仕事をしていたのですが、眠気覚ましのためにカフェイン入りの飲み物(エナジードリンク...

牛乳を飲むと乳癌になるというデータが出ました

牛乳を飲むと乳癌になるというデータが出ました

牛乳を飲むと乳癌になる可能性があることを示す研究をカリフォルニア大学の研究チームが発表しました。 乳癌の女性と健康な女性の合計239人の乳腺細胞を調べたところ、乳癌の女性の方がウシ白血病ウイルスに感染している率が3倍多かったという結果が出ました。 アメリカの農務省の調査では83.9%の事業者の牛乳からウシ白血病ウイルス...

遺伝子組み換えの食品一覧

遺伝子組み換えの食品一覧

下の表が遺伝子組み換えの作物を使っている商品一覧です。 皆さんが1回は口にしたことがあるものばかりです。 これらの企業は消費者の健康より利益の方が大事なんでしょう。 遺伝子組み換えの原料は仕入れ値が安いですから商品の原価率が下がります。 大豆の場合、遺伝子組み換えと非遺伝子組み換えとでは1トン当たり1万5000円ほど違...

輸入されたホットドックから人間の成分が検出された

輸入されたホットドックから人間の成分が検出された

クリア研究所が「75種類のホットドック」にどんな成分が含まれているのかを調べたレポートを発表しました。 すべてアメリカで売られているホットドックですが、一部は日本にも輸入されているそうです。 その結果は 〇75種類のホットドックの14.4%に何らかの問題があった。 一番多かった問題は表示食材とは違うものが入っていること...

お酒を飲みすぎると乳癌になります

お酒を飲みすぎると乳癌になります

お酒を飲みすぎると乳癌のリスクが高くなることは多くの研究で明らかになっています。 多くの研究の中から3つ紹介します。 ①アメリカ国立癌研究所の研究 30代の女性に関してですが、1週間に5杯以上お酒を飲む人は飲まない人に比べて乳癌になる可能性が8割高かった。 10代や20代に関しては有意な差は認められなかったそうですが、...

ビールの原料に遺伝子組み換え作物

ビールの原料に遺伝子組み換え作物

  「たねと食とひと@フォーラム」という団体がビール製造会社大手に「原料に遺伝子組み換え作物を使っているのか」を聞いてきたところ以下の回答が得られました。 対象の商品はビール、発泡酒、第3のビール、ソフトドリンクです。 2015年現在、「コーン・スターチ」に関してはアサヒ、キリン、 サッポロ共に「非遺伝子組み...

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