様々な研究機関が「地中海食は糖尿病、心臓病、ボケ、乳癌を予防する」と発表しています。 下の図を見ていただくと分かりやすいですが、地中海食は 〇「パン、ライス、野菜、フルーツ、ナッツや豆類、オリーブオイル、チーズを毎日」 〇「魚、卵、スイーツ、鶏肉を週に数回」 〇「鶏以外の肉は月に数回」 というピラミッド構造になっていま...