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中国産サバ缶は酸化しているのか

中国産のサバ缶は酸化しているイメージがありますが、実際はどうなのか。
サバ缶を製造する際には仕入れをしたサバの品質の高さ、そして製造技術の高さが大事ですが、安いサバ缶の場合、これができません。
ですので、中国産のサバ缶の場合、ある程度の商品の劣化は覚悟してください。適当に言っている訳ではなく、データからもはっきりしています。

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