「高級霜降り肉」と聞いて、あなたはどのような言葉を思い浮かべますか。 普通は「美味しそう」「高くて食べられない」ですよね。 私の場合は「恐くて食べられない」です。 なぜ、恐くて食べられないのかを説明していきます。 高級霜降り肉を作るために、牛は広い牧場で伸び伸びと育っているイメージがありますが、それは間違いです。 現実...